- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
- КАЧЕСТВО
- ОТВЕТСТВЕННЫЕ КОММУНИКАЦИИ
Ferrero производит и продает кондитерские изделия, столь любимые потребителями во всем мире Мы уверены, что в разнообразном и сбалансированном рационе могут быть представлены все виды пищевых продуктов, не исключая отдельных продуктов, ингредиентов и питательных веществ. Одна из главных целей нашей компании – помочь потребителям правильно выбирать продукты питания и мотивировать их к выбору рациона, который бы включал в себя разнообразную пищу, обеспечивающую организм необходимыми питательными веществами и энергией.
Наша стратегия, подтвержденная научными исследованиями, строится на следующих ключевых принципах:
- 1
Порционирование продуктов с целью помочь потребителям лучше контролировать свой ежедневный рацион.
- 2
Тщательный отбор высококачественного сырья, обладающего необходимой энергетической ценностью и содержащего питательные микроэлементы, полезные свойства и концентрация которых сохраняются благодаря использованию особых производственных процессов.
- 3
Освещение вопросов, связанных с ингредиентами, продуктами питания и структурированным приемом пищи в рамках образовательных программ в области питания - для потребителей и представителей научно-медицинского сообщества.
- 4
Просвещение людей с точки зрения значимости и преимуществ активного образа жизни.
Качество Наша политика в области качества направлена на достижение высоких стандартов для потребителей.
- использование всех органов чувств (в особенности вкуса и запаха) в момент употребления продукта;
- максимальную свежесть продукции на протяжении всей цепочки поставок;
- привлекательный дизайн продукции и ее упаковки в соответствии с передовыми стандартами устойчивости в целях предотвращения ненужных отходов продукции и упаковки.
Качество и свежесть Для оценки органолептических свойств продукции в точках продажи мы разработали «перечень дефектов», на соответствие которому проверяется вся наша готовая продукция, представленная на рынке.
Это позволило нам собрать данные о температурных режимах в точках продаж. А почти в 400 тыс. случаях также были проведены специальные тесты на качество и оценку потребителя с целью контроля условий хранения продукции. Чтобы наши продукты соответствовали высочайшим стандартам вкуса, помимо обычных лабораторных испытаний мы также проводим органолептическую оценку. Такой «вкусовой тест» позволяет оценить все аспекты вкуса продукта, а также его эстетичный внешний вид и презентабельность.
Дегустирование и органолептическая оценка включают в себя:
- вкусовые тесты сырья на стадии поставки;
- вкусовые тесты полуфабрикатов и готовой продукции на технологических линиях на стадии производства;
- вкусовые тесты, проводимые руководителями производственных подразделений компании;
- дегустационная оценка по схеме «паутина», проводимая командой лучших специалистов на базе централизованной лаборатории.
Ответственные коммуникации, маркетинг и маркировка Наши ответственные коммуникации помогают потребителям правильно выбирать и потреблять продукты питания и напитки.
Добровольное саморегулирование
Мы неизменно следуем "Рамочному соглашению по ответственным коммуникациям для продуктов питания и напитков" (Framework for responsible food and beverage communication), принятому Международной торговой палатой (МТП) – ведущей деловой организацией, продвигающей высокие стандарты деловой этики путем разработки и продвижения кодексов и рекомендаций по ответственным маркетинговым и рекламным коммуникациям.
Маркетинговые коммуникации для детской аудитории
В рамках политики IFBA и EU Pledge (Обязательство ЕС о добровольном ограничении своей рекламы) с января 2022 года мы не рекламируем свои продукты и гарантируем, что наша реклама не предназначена для привлечения аудитории, в основном состоящей из детей в возрасте до 13 лет. Мы стремимся обеспечить максимально возможный уровень соответствия, ориентируясь на наши внутренние рекомендации, адаптированные к конкретным потребностям различных рынков и регионов.
