Ferrero kooperiert mit FAI Farms, um seine Nachhaltigkeitsstrategie für Milchprodukte wissenschaftlich zu untermauern

Bei Ferrero beziehen wir unsere Milch direkt von Partnermolkereien, die nach strengen Qualitätsstandards ausgewählt werden, und unser Ziel ist weltweit die vollständige Rückverfolgbarkeit unserer Milch bis zu den milcherzeugenden Betrieben. Wir arbeiten mit unseren Lieferanten daran, kontinuierliche Verbesserung voranzutreiben, und ermutigen sie, in der Milchproduktion Best Practices anzuwenden.

So ist eines der herausfordernden Ziele von Ferrero, ein umfassendes Programm für Tierwohl und Nachhaltigkeit in unserer Lieferkette zu entwickeln.

Eine Vielzahl von Nachhaltigkeitsthemen muss angegangen werden: etwa die Gewährleistung hoher Tierwohlstandards, die Verringerung der Kohlendioxidemissionen und die Bewältigung der Auswirkungen der Milchviehhaltung auf Wasser und Biodiversität. Es ist daher von wichtig, klug zu entscheiden, worauf man sich konzentrieren will, und das Programm anhand neuester wissenschaftliche Erkenntnisse zu gestalten.

Ferrero arbeitet daher mit FAI Farms zusammen, einer Beratungs- und Forschungsorganisation, die den Fortschritt bei der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln vorantreiben will.

FAI Farms liefert Ferrero jährlich die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse: eine umfassende Übersicht über Hunderte wissenschaftlicher Abhandlungen im Bereich Nachhaltigkeit von Milchprodukten sowie einen Bericht, unterteilt in die Themen Ethik, Umwelt und Wirtschaft.

Bei Ferrero haben wir das Ferrero Farming Values Program für Milch weiterentwickelt und unser Programm „Vision Dairy“ ins Leben gerufen. In der derzeitigen Pilotphase soll das Projekt Nachhaltigkeit und kontinuierliche Verbesserung in drei Bereichen vorantreiben: Wohlergehen der Kühe, Farmleistung und Förderung ökologischer Verantwortung. Wir beginnen die Zusammenarbeit mit einer Gruppe von Milchlieferanten vor Ort, um die aktuellen Nachhaltigkeitsleistungen und -anforderungen zu bewerten.

Auf Basis der Daten dieser Pilotphase und den jüngsten Erkenntnissen von FAI Farms werden wir dann unseren Fahrplan für Nachhaltigkeit bei Milchprodukten festlegen.